Rượu vang Ý Luciano Cantine Sgarzi Luigi Puglia IGT 14%
Xuất xứ: Puglia, Italia
Hãng sản xuất: Cantine Sgarzi Luigi
Giống nho: Negroamaro-Sangiovese
Phân hạng: IGP
Nộng độ: 14%
Niên vụ: 2020
Quy cách: 6 chai/ thùng
– Luciano Cantine Sgarzi Luigi Blend Puglia IGT là một trong những chai rượu vang đỏ của Ý, có hương vị thơm ngon nên được rất nhiều người yêu thích. Rượu mang phong cách pha trộn đặc trưng của vùng Puglia nên khi thưởng thức sẽ dễ nhận thấy cá tính của hai giống nho Sangiovese, Negroamaro.
Quy trình: Vào đầu tháng 9, khi những trái nho đã chín người ta bắt đầu thu hoạch. Nho được trồng ở độ cao 65m so với mực nước biển với mật độ chỉ khoảng 4500 cây trên mỗi hecta (năng suất mỗi ha là 80 tạ), nhờ sự kiểm soát chặt chẽ về sản lượng như vậy nên các cây nho cho ra quả với chất lượng hoàn hảo. Với sự pha trộn của 2 giống nho Negroamaro và Sangiovese từ những gốc nho có tuổi đời 30-50 năm đã cho ra đời những chai vang Luciano hảo hạng. Sau khi tách vỏ, ép nho, lên men ở nhiệt độ kiểm soát 24 – 25 ° C người ta tiếp tục ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp 6 tháng, sau đó rượu được lọc, đóng chai và được giữ im lặng trong chai cho ổn định, phức hợp cấu trúc trước khi bán ra thị trường.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.